Det blev en minst sagt oförglömlig och fullständigt magisk tid för unga matgeniet Jacob Jansson. Samma dygn som han sprang ut i det traditionella studentfirandet från Europaskolan i Strängnäs stod det också klart för hela svenska folket att den fantastiska talangen kunde titulera sig som den stolta vinnaren av det folkkära tv-programmet Sveriges mästerkock. Hela landet höll andan när den spännande säsongen nådde sitt absoluta klimax och finalen avgjordes i en intensiv strid. Efter en lång resa fylld av press, svett och enorma smakprov stod slutduellen mellan Jacob Jansson och den värdiga konkurrenten Beatrice Söderberg, efter att deltagaren Matilda Björk tvingats lämna köket i den allra första finalutmaningen.
I den direkt avgörande matlagningsbataljen lyckades Jacob Jansson imponera på den kräsna expertjuryn på ett sätt som ingen annan tidigare gjort. Särskilt en specifik rätt fick känslorna att svalla över i tv-studion. Hans personliga tolkning av brylépudding, en klassisk efterrätt djupt inspirerad av de rätter han brukar avnjuta hemma hos sin älskade farmor under julfirandet, rörde jurymedlemmen Tom Sjöstedt till tårar. Det var en intensiv stämning i studion och trots att det stundtals svajade dramatiskt när de känsliga efterrätterna skulle tas ut ur sina formar höll den unga talangen nerverna i styr. När det slutgiltiga vinnarbeskedet väl ropades ut var euforin total. Tom Sjöstedt kunde inte hålla tillbaka sin beundran utan utbrast i ren glädje över hur otroligt grym han tyckte att Jacob Jansson varit under hela resan i tv-köket.
Själv var huvudpersonen i det närmaste chockad över det historiska ögonblicket och undrade rakt ut vad det egentligen var som hände när han korades till landets absolut bästa amatörkock. Förutom den prestigefyllda äran och den vackra statyetten får han ta emot en prissumma på 250 000 kronor. Pengarna har det skerfyllt skämtats om tidigare under programmets gång, då Jacob Jansson erkänt att han velat använda summan till att köpa öl och roa sig, givetvis i rent studiesyfte för att utforska smaker. Utöver kvarts miljonen tilldelas han även det helt nya och eftertraktade uppdraget att bli ny officiell matprofil på Köket.se där han får skapa en egen digital kokbok för en enorm publik.
Men trots den gigantiska succén och de öppna dörrarna i branschen väljer den blott 19-åriga vinnaren att bromsa in. Han har tagit ett högst oväntat beslut som förvånar många i matvärlden. Trots att han har skrivit historia som den yngsta finalisten och vinnaren i programmets historia har han absolut inga planer på att omedelbart kasta sig in i de stressiga och intensiva restaurangköken. Istället väljer han att först återvända till studierna och göra klart skolan i lugn och ro innan han tar nästa stora steg mot sina kulinariska framtidsdrömmar. Han har dock hunnit utbyta en del mejl med Tom Sjöstedt om framtida samarbete och hoppas innerligt på en plats i stjärnkockens team framöver, även om han betonar att inget är helt spikat ännu.
Även konkurrenten Beatrice Söderberg, som slutade på en hedervärd andraplats, har efteråt öst idel lovord över den unga vinnaren och konstaterat att han är en otroligt värdig mästare. Hon har också berättat att hon under hela inspelningen ständigt glömde bort hur ung han faktiskt är på grund av hans mogna teknik och totala lugn vid spisen. Jacob Jansson själv tycker att det känns coolt att ha vunnit och hoppas att hans historiska resa ska kunna inspirera andra unga människor att våga kasta sig ut i världen och följa sina innersta passioner.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
